2 thg 4

(Made-up Article) Nghi vấn bánh Chocopit có chứa chất gây ung thư

Đã cập nhật: 3 thg 4

Đến 15 giờ ngày 20/3/2024, bệnh viện Trung Ương tỉnh Đình Bịnh ghi nhận chất thạch tín gây ung thư được tìm thấy ở 500/600 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nghi do nhiễm asen có trong bánh Chocopit.

Ảnh: Minh Nguyệt

Trước tình hình số ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến gấp 5 lần so với bình thường trong 3 tháng trở lại đây, ngày 12/3/2024, bệnh viện Trung Ương tỉnh Đình Bịnh đã lấy mẫu xét nghiệm máu và nước tiểu của 600 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm tại đây.

Kết quả xét nghiệm ngày 13/3/2024 cho thấy chất thạch tín (asen) - một chất gây ung thư - đã được tìm thấy trong 500 bệnh nhân bị ngộ độc với nồng độ vượt 5 lần mức cho phép. Các bệnh nhân này cho biết họ thường xuyên tiêu thụ bánh Chocopit - một loại bánh mới ra mắt tháng 1 của Công ty thực phẩm Oroni đang được giới trẻ ưa chuộng.

Bánh Chocopit hiện đang được giới trẻ ưa chuộng bị nghi chứa chất asen

(Ảnh: Minh Nguyệt)

Phỏng vấn bác sĩ trực tiếp điều trị các bệnh nhân bị ngộ độc

(Thực hiện: Thúy Hoa)

Một trong những bệnh nhân đang điều trị ở bệnh viện Trung Ương

tỉnh Đình Bịnh do ngộ độc

(Ảnh: Minh Nguyệt)

Để kiểm chứng trong bánh Chocopit có thực sự chứa chất Asen, ngày 15/3/2024, các bác sĩ chuyên khoa bệnh viện TW tỉnh Đình Bịnh đã phối hợp với các nhà khoa học Viện Y Dược quốc tế Bouchézoir Pháp vào cuộc điều tra.

Sau quá trình phân tích hàng loạt mẫu bánh Chocopit, đến ngày 25/3/2024 nhóm nhà khoa học này đã phát hiện và công bố rằng, quả thực trong phần nhân bánh Chocopit có chứa chất gây ngộ độc và ung thư - đó là thạch tín (asen).

Phỏng vấn đại diện nhóm nhà khoa học Viện Y Dược quốc tế

(Thực hiện: Thanh Tâm)

Cuộc điều tra về chất gây ngộ độc trong chiếc bánh Chocopit vẫn đang được tiến hành điều tra. Ngoài ra, các nhà chức trách đang tập trung vào việc làm rõ quá trình sản xuất và chuỗi cung ứng của sản phẩm này. Các biện pháp kiểm soát chất lượng và giám sát trong quá trình sản xuất, bao gồm việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào và quy trình sản xuất cũng đang được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất.

Ngoài ra, cộng đồng cũng đang tiến hành các chiến dịch tăng cường nhận thức về an toàn thực phẩm, nhằm tăng cường sự hiểu biết và chủ động của người tiêu dùng trong việc chọn lựa sản phẩm và kiểm soát chất lượng thực phẩm một cách hiệu quả hơn.

Chất thạch tín (asen)

(Ảnh: Thúy Hoa)

Kết quả kiểm định đã cho thấy bánh Chocopit của Công ty thực phẩm Oroni có chứa hàm lượng Asen quá mức quy định. Hiện Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y Tế đã đình chỉ việc sản xuất bánh Chocopit của Công ty Oroni và đang kiểm định lại toàn bộ các loại bánh kẹo và nước ngọt khác do công ty này sản xuất.

CHẤT ASEN

Năm 2014, Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên hợp quốc và Tổ chức Nông lương Thế giới (FOA) đã đưa ra quy định về hàm lượng asen cho phép của một số chất trong thực phẩm. Trong đó có quy định tổng lượng asen trong các loại bánh dưới 0,2mg/100g. Nếu vượt quá mức quy định, người tiêu thụ các loại bánh này có thể nhiễm asen cấp và mãn tính. Người nhiễm độc cấp tính asen thường có các dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, bao gồm đau bụng dữ dội, buồn nôn, tiêu chảy. Nhiễm độc mãn tính asen có thể dẫn tới suy gan, suy thận, ung thư da, phổi, xương.

Bạn nghĩ gì về việc điều tra nguyên nhân gây ngộ độc từ bánh Chocopit?